月曜日の夜、スーパーに行ったら牛肉の塊が半額で600円で売りに出されていた。ローストビーフのシーズニングがついていてレシピもシールで貼られていたので、衝動買い。レシピ通りにつくったら、結構上手にできた。柔らかくてスパイシー。一人で食べようと思ったらこれ何食分だろう笑。
本日の昼ご飯はローストビーフ丼。
半熟卵は得意。7分間茹でたら速攻で冷やす。今回はちょっと冷やすの遅れた。
ネギをまぶして、ゆず胡椒と醤油ベースの焼き肉のたれで頂く。美味しかった－！良い感じの在宅勤務ランチ。
夜はそれにゴーヤチャンプルを加えてみた。
ご飯は1/4合くらいで十分。
ほんと美味しいなーこのローストビーフ。夜は醤油とわさびでも頂いた。
薄く切った方が美味しいな。当たり前か笑。
ちょっと自信ついた！
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じろう (木曜日, 08 10月 2020 21:19)
料理上手なまつさん！
ご相談です。
今日、帰りにスーパーで
手のひらグーサイズのサザエが
2個で298円！
おおっ！素晴らしく安いと思って買いました。
ところが死んでると思ってたサザエちゃんたちは元気で。。
お箸でツンと突くと水をピシャーと吐き出してうねうね動きました！
ひいぇ〜∑(ﾟДﾟ)
た、食べられない
冷蔵庫に入れてご臨終を待っています。
もし明日も生きてたら彼らの苦しみが少ない食べ方ありますか？？
ま、結局食べるのですが(=ﾟωﾟ)
罪悪感を減らしたいワガママです。
今のところバター醤油かけてグリルで焼いたろと思ってます。
刺身が希望でしたが仕方なく、はまち刺身で我慢しました。
まつ (木曜日, 08 10月 2020 23:58)
安いなー！
良いスーパーが近くにありますね。
おまえ俺を食べるんか～、みたいな声が聞えてきそうなグーサイズ笑
明日はさすがにもう食べてもらう覚悟はできてることでしょう。
どうせなら一気に焼いて、一気に食べたって下さい笑。
さざえの刺身、食べたくなってきた！ ウネウネしたやつ探してみます。
じろう (金曜日, 09 10月 2020 17:47)
オリーブオイルとニンニク、魚醤少したらして壺焼きアヒージョでいただきました(￣∇￣)
うまうま
また買ったろ 笑
まつ (土曜日, 10 10月 2020 11:48)
じろうさん
うまそう‼️
それ、わたしも試してみようかな。